El que no ha probado una buena lengua en salsa con sazón venezolana no puede decir que no le gusta, porque es tan sabrosa y tierna, que se...
Venezolanas
Pescado frito
Mi familia y yo vivimos muchos años en mi adorada Isla de Margarita y unos de los mejores recuerdos de esa época es cuando íbamos a playa...
Crema de Plátano
La cocina es un espacio libre para crear, innovar y aprender. La receta de hoy tiene que ver con eso, hace años que la preparo y me...
Mandocas
Si hay una zona en Venezuela orgullosa de sus tradiciones, es Zulia. Y estas riquísimas rosquillas de plátano son uno de sus emblemas...
Ponqué con glaseado de queso crema y naranja
Si quieres compartir con tus invitados algo dulce para el té, prueba este ponqué, un bizcocho tradicional venezolano muy fácil de hacer y...
Pollo asado casero
¿Cuál es para ti el mejor pollo asado? ¿el que compraste en la calle, en la carretera o el rostizado que pedías para llevar a casa el fin...