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Los números son la base de cualquier negocio. Por eso, es importante aprender a gestionar las finanzas de tu emprendimiento de forma eficiente para lograr consolidar un negocio.
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CONTENIDO
1. Archivos descargables
2. Bienvenida – Hablando desde la experiencia
3. La receta – ¿Por dónde empezar?
4. Factor de Redimiento – Pérdida, descarte y merma
5. Regla de Tres – ¿Cuál es el valor de tu ingrediente unitario?
6. Lista de ingredientes – Uso de la tabla de Excel 1era parte
7. Lista de ingredientes – Uso de la tabla de Excel 2da parte.
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Excelente, la mejor forma de estar más cerca y aprender del Chef Sumito Estevez.
Técnicas y procedimientos no sólo en la Cocina, sino también en lo Administrativo…
Super este taller.
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