Estudiemos la realidad para que los platos no te coman
Taller + 3 Ebooks
USD
$77
Tengas un restaurante o un emprendimiento el menú es un contrato con los cocineros y clientes. Analizaremos todos los aspectos necesarios para que tu menú sea exitoso y sobreviva en el tiempo.
Estudiemos la realidad para que los platos no te coman
aprovecha esta oferta
Live «La Filosofía del Menú» + 2 Talleres + 3 Ebooks
Beneficios al comprar este Taller
Módulos de contenido exclusivo
MÁS DE 2 HORAS DE CONTENIDO
10 puntos
FUNDAMENTALES PARA DESARROLLAR UN MENÚ
Prever errores
ANTES DE QUE SUCEDAN
Infografía
para crear menús exitosos
Certificado
DE CONCLUSIÓN
El error más común a la hora de crear un menú es que primero piensan en los platos y sin analizar el público objetivo, la infraestructura, la capacidad de inversión, y muchos puntos más.
En este taller te voy a llevar por los puntos esenciales que tienes que tener en cuenta antes de crear un menú. No tomar en cuenta estos puntos es perder dinero o tener una negocio que no es sostenible en el tiempo.
CONTENIDO
1. Análisis del mercado.
2. Selección de proveedores.
3. Capacidad técnica del equipo.
4. Maquinaria y utensilios.
5. Secciones y número de platos.
Pack 2 Talleres + 3 Ebook de Regalo
USD
$99.90*
Ver detalle
– Taller La Filosofía del Menú. Son módulos
– Taller Mi Receta para un Emprendimiento Exitoso. Son 7 módulos
– Anexos, bibliografías, infografía
– Plataforma de libre demanda, tú decides cuándo estudiar
– 30 días para disfrutar la repetición
– Interactúa con Sumito, en la sección de preguntas y respuestas
– Videos HD, e-book y recetario
– Certificado de participación
– Ebook Guía Básica para cocinar Vegetariano + Ebook Emprender con sello Venezolano + Ebook Recetas Pescetarianas.
– Hoja de Excel personalizada
– Taller Gestión de Costos para Gastronomía. Son 6 módulos
Pack 2 Talleres + 3 Ebook de Regalo
USD
$109.90*
Ver detalle
– Taller La Filosofía del Menú. Son módulos
– Taller Gestión de Costos para Gastronomía. Son 6 módulos
– Anexos, bibliografías, infografía, hoja de Excel personalizada
– Plataforma de libre demanda, tú decides cuándo estudiar
– 30 días para disfrutar la repetición
– Interactúa con Sumito, en la sección de preguntas y respuestas
– Videos HD, e-book y recetario
– Certificado de participación
– Ebook Guía Básica para cocinar Vegetariano + Ebook Emprender con sello Venezolano + Ebook Recetas Pescetarianas.
– Taller Mi Receta para un Emprendimiento Exitoso. Son 7 módulos
* + Impuesto Local
Pack 3 Talleres + 3 Ebook de Regalo
USD
$149.90*
Ver detalle
– Taller La Filosofía del Menú. Son módulos
– Taller Gestión de Costos para Gastronomía. Son 6 módulos
– Taller Mi Receta para un Emprendimiento Exitoso. Son 7 módulos
– Anexos, bibliografías, infografía, hoja de Excel personalizada
– Plataforma de libre demanda, tú decides cuándo estudiar
– 30 días para disfrutar la repetición
– Interactúa con Sumito, en la sección de preguntas y respuestas
– Videos HD, e-book y recetario
– Certificado de participación
– Ebook Guía Básica para cocinar Vegetariano + Ebook Emprender con sello Venezolano + Ebook Recetas Pescetarianas.
Si estás en Venezuela, necesitas instalar una VPN.
Te recomendamos estos
Tambien te pueden interesar
Únete a nuestra comunidad
Recetas, cursos, ofertas, mensajes y más. Se parte de la comunidad de cocina más grande. No te pierdas de nada. Suscríbete a nuestro Newsletter y entérate de todo lo que hace el chef Sumito Estévez.