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Tacos al pastor

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< Volver Haremos una versión muy casera del famoso taco al pastor con una pulpa de cerdo marinada en una mezcla de cebolla, ajíes y jugo de piña de mejor calidad. ¿Qué otra receta con una historia cómo esta conocen? Ingredientes: 300gr de pulpa de cerdo cortada en...
Pollo a la naranja con vegetales

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< Volver A mí me encantan las aves con jugo de naranja y en la cocina francesa hay un plato muy famoso llamado “Pato a la Naranja”. Hoy lo haremos con pollo y los vegetales que ustedes quieran. Imagínense en casa con sus amigos y abre ese horno con una belleza de...
Lengua en salsa

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< Volver El que no ha probado una buena lengua en salsa con sazón venezolana no puede decir que no le gusta, porque es tan sabrosa y tierna, que se deshace al comerla ¡Aprende a cocinar esta delicia y atrévete a probar sabores nuevos! compártela y sigamos...
Pescado frito

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< Volver Mi familia y yo vivimos muchos años en mi adorada Isla de Margarita y unos de los mejores recuerdos de esa época es cuando íbamos a playa a comer pescado frito. Durante mis vacaciones a España junto a mi hija quise rememorar esos momentos así que juntos...
Pollo relleno con cous cous

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< Volver Mi canal de YouTube se ha caracterizado por tener recetas, rápidas, exquisitas y sobre todo sencillas, esta vez les traigo una preparación que si bien es mucho mas técnica e implica varios procesos entre ellos: como hacer un demi-glace y deshuesar unas...