Los quiero invitar a la casa de mi madre. En este capítulo los voy a enseñar a cocinar pollo al curry y a hacer arroz. Espero la disfruten y se atrevan a hacerla, es mucho más fácil de lo que parece.
Ingredientes:
- 100 gr. de mantequilla
- 2 cdas. de curry (ver programa tarkarí)
- 1 cda. de semillas de cilantro
- 200 gr. de cebollas cortadas en brunoise
- 2 cdas. de jengibre en brunoise
- 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
- 1 tza. de yogurt natural
- 1/2 tza. de crema de leche
- 1Sal al gusto
- Cilantro al gusto
- Maizena (opcional)
Para el arroz:
- 2 cdas de mantequilla
- 1 tza. de arroz
- 2 tza. de agua
- Sal al gusto
¿QUIERES COCINAR COMO UN CHEF?
