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Crepes con «Nutella» casera

Dulces

No hay combinación más perfecta que las crepes con crema de avellana y chocolate, eso es que lo que les enseñare a hacer en este capítulo una “nutella” casera desde cero. Tostaremos avellanas las combinaremos con cacao y aceite de coco y luego aprenderemos la técnica para hacer una crepes perfectas.

Ingredientes:

Para la Nutella casera:

  • 250gr de avellanas tostadas
  • 50gr de papelón o azúcar morena
  • 50gr de cacao en polvo amargo
  • 50gr de manteca de coco
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cda de canela en polvo

Para la Crepes:


  • 125gr de harina de trigo
  • 250cc de leche líquida
  • 1 huevo entero
  • 1 cda de azúcar
  • 1 cdita de sal
  • 1 cda de mantequilla (humectar la sartén )

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